o início.

Não me recordo do momento exacto em que comecei a gostar de cozinhar, mas há pequenos fragmentos de memória que não posso esquecer. A primeira mensagem deste blog é, por isso mesmo, um regresso ao que me fez chegar até aqui.

Ainda mal sabia combinar ingredientes ( quanto mais o nome das especiarias!), já fazia experiências na cozinha. Claro que, não as fazia sozinha. A minha eterna parceira de crimes, Mjo, estava sempre ao meu lado. Durante as férias grandes, enquanto a nossa mãe trabalhava, invadíamos a cozinha e imaginávamos que era um estúdio de televisão. Trazíamos os nossos bonecos para cima da mesa, e, eram eles os nossos espectadores. Se me perguntarem o que cozinhava, não me lembro. Mas recordo-me, de falar para as câmaras a explicar como se cortava a cebola, como se adicionava o azeite e enfim, se preparava aquelas delícias. No fim, sentávamo-nos a comer com eles e, para rematar em beleza, íamos buscar aquele serviço especial de café que a nossa mãe nunca nos deixava usar, para beber uma cevada com muito açúcar! Claro que, quando a nossa mãe regressava a casa, já estava tudo lavado e arrumado no sítio, como se nunca tivesse existido uma emissão do mais famoso programa de culinária das redondezas...

Não sei porque é que deixámos de fazer os programas. Talvez porque crescemos e deixou de fazer sentido. Mas, continuámos as nossas experiências e, claro, aprendi que a televisão esconde muitos truques e que os melhores espectadores são a família e os amigos. Continuo a brincar com a comida e a fazer o que sei melhor, dar felicidade aos outros nas mais variadas formas e sabores.

Já tive muitos ajudantes para fazer os meus biscoitos, bolachas, pão e comidinha boa, mas ninguém superou a Mjo, por isso, esta é para ti! ;)

A conversa já vai longa e hoje vou experimentar fazer pão com farelo de trigo e nozes...

Tchusssss

Cf